Weingut: Juve y Camps, Sant Sadurni d'Anoia, Pinot NoirRebsorten, Alkoholgehat: 12%, Anbaugebiet: Cava DOP (Penedes), Ausbau: 24 Monate Flaschengärung Brut bei Cava heisst immer Zuckergehalt bis 15 Gramm. Das heisst, dieser Cava ist sehr trocken und erfrischend. Er hat einen starken "Weincharakter": Man kann ihn sehr gut zu Tapas trinken, von Jamon Serrano bis zu Crevetten.