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Weingut: Juve y Camps, Sant Sadurni d'Anoia Rebsorten: Pinot Noir Alkoholgehat: 12% Anbaugebiet: Cava DO (Penedes) Ausbau: 24 Monate Flaschengärung Brut bei Cava heisst immer Zuckergehalt bis 15 Gramm. Das heisst, dieser Cava ist sehr trocken und erfrischend. Er hat einen starken "Weincharakter": Man kann ihn sehr gut zu Tapas trinken, von Jamon Serrano bis zu Crevetten.
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Weingut: Juve y Camps, Sant Sadurni d'Anoia, Pinot NoirRebsorten, Alkoholgehat: 12%, Anbaugebiet: Cava DOP (Penedes), Ausbau: 24 Monate Flaschengärung Brut bei Cava heisst immer Zuckergehalt bis 15 Gramm. Das heisst, dieser Cava ist sehr trocken und erfrischend. Er hat einen starken "Weincharakter": Man kann ihn sehr gut zu Tapas trinken, von Jamon Serrano bis zu Crevetten.
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Weingut: La Bodega de Pinoso Coop. V., MonastrellRebsorten, Alkoholgehalt: 14.5%, Anbaugebiet: Alicante DO, Ausbau: 18 Monate im französischen Barrique, Lagerfähigkeit: 2024 Die Monastrells sind nicht nur in Jumilla zuhause, auch in Alicante. Der Alta Expresion ist einer der zu den Kräftigsten gehört, mit seiner leichten süssen Note im Abgang, so wie es sein muss.
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