Weingut: Bodegas Eldoze Anchuras
Rebsorten: 100% Syrah
Alkoholgehalt: 14.5%
Anbaugebiet: V.d.T. Tierra de Castilla
Ausbau: 18 Monate in französischen Barrique und 12 Monate in der Flasche
Lagerfähigkeit: 2024
Das ist der absolute Traum jedes Weinliebhabers! Die kleine Bodegas wie Eldoze produzieren einfach einen Jahrgang nach dem Anderen, aber selten hat man die Möglichkeit drei Jahrgänge auf einmal zu degustieren. Ausserdem ist Eldoze selber eine Rarität. Angebaut in Anchuras, eine wunderschöne Ecke zwischen La Mancha, Toledo und Extremadura, wo die Hitze im Sommer und die Kälte im Winter extrem hart sind, erwartet man ganz etwas anderes: die Tanninen bleiben sehr geschmeidigt und der Säuregehalt sehr balanciert. Ein Genuss!
